L'Okapi est un couteau à cran d'arrêt ou à joint glissant initialement produit en 1902 pour l'exportation vers les colonies allemandes en Afrique. Le couteau tire son nom de l'okapi d'Afrique centrale ressemblant à une girafe. Les couteaux Okapi les plus couramment trouvés en Afrique sont en bois imprégné de résine (généralement du cerisier) et les lames sont en acier au carbone 1055. Les images font partie de la description.
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